Съвместен проект с университета на Калифорния
Lactobacillus bulgaricus и продуктите на Дафлорн са модел за изследване в проект на тема "Пробиотични функционални храни - приносът на модерната земеделска наука в хранителните технологии". Този проект е изцяло финансиран от Фондация Америка за България. Водещи учени от Калифорнийски Университет Дейвис и Университет по Хранителни технологии, Пловдив ще проведат генетични изследвания на Lactobacillus bulgaricus, както и на факторите, на които се дължи дългата преживяемост и жизнеспособност на Lactobacillus bulgaricus в пробиотичните продукти на Дафлорн. Повече за проекта можете да научите на: Bulgaricus.org